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添加物 恵の華
おせち料理 添加物
恵の華 添加物
壱の重
品名 | 添加物 | |
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1 | 鰊昆布巻 | なし |
2 | 焼き鯛 | 調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤 |
3 | いくら[北海道産] | 調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精 |
4 | いか刺し松前(生姜風味) | 調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料 |
5 | 栗きんとん | 着色料(クチナシ) |
栗甘露煮 | ソルビット、酸化防止剤(V.C)、漂白剤(亜硫酸塩)、着色料(クチナシ) | |
6 | 数の子 | 調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精 |
7 | 紅白蒲鉾(市松模様) | トレハロース、加工澱粉、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド) |
8 | 青桃甘露煮 | 酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料 |
9 | 伊達巻 | 加工澱粉、増粘多糖類、乳化剤 |
10 | 鶏とピスタチオのテリーヌ | 加工澱粉、トレハロース、着色料(フラボノイド、カラメル、クチナシ)、ソルビット、グリシン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物 |
11 | 葉付金柑 | なし |
12 | 丹波黒豆 | 重曹 |
13 | 三色なます(日向夏入り) | 調味料(アミノ酸)、酸味料、甘味料(ステビア) |
弐の重
品名 | 添加物 | |
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14 | 田作り(くるみ入り) | 調味料(アミノ酸等) |
15 | たこ柔らか煮[北海道産] | トレハロース、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、pH調整剤、酒精、酸味料、酢酸Na、グリシン、香料、ショ糖脂肪酸エステル |
16 | つぶ生姜煮[北海道産] | 酸味料、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(V.C) |
17 | 海老唐揚げかぼす | 増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、V.B1、甘味料(カンゾウ)、乳化剤 |
18 | 煮海老 | なし |
19 | ズワイガニ爪肉 | なし |
20 | 焼き紅鮭 | 調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料 |
21 | ズワイガニ甲羅詰め | 増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、ソルビット |
22 | あわびふくら煮[北海道産] | なし |
23 | 梅花紅白餅 | 酵素、着色料(コチニール、クチナシ) |
【食品添加物】
調味料(アミノ酸等)、ソルビット、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア)、重曹、着色料(クチナシ、トマト色素、ターメリック、コチニール)、漂白剤(亜硫酸塩)、酸化防止剤(V.C)、酸味料、酒精、酵素、増粘剤(加工澱粉、グァーガム)、くん液、加工澱粉、増粘多糖類、乳化剤、トレハロース、糊料(加工澱粉、増粘多糖類)、香辛料抽出物
(原材料の一部に 小麦、卵、乳成分、えび、かに、大豆、いか、いくら、さけ、さば、くるみ、りんご、ゼラチン、あわび を含む)
調味料(アミノ酸等)、ソルビット、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア)、重曹、着色料(クチナシ、トマト色素、ターメリック、コチニール)、漂白剤(亜硫酸塩)、酸化防止剤(V.C)、酸味料、酒精、酵素、増粘剤(加工澱粉、グァーガム)、くん液、加工澱粉、増粘多糖類、乳化剤、トレハロース、糊料(加工澱粉、増粘多糖類)、香辛料抽出物
(原材料の一部に 小麦、卵、乳成分、えび、かに、大豆、いか、いくら、さけ、さば、くるみ、りんご、ゼラチン、あわび を含む)