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添加物 恵の華

おせち料理 添加物
恵の華 添加物
壱の重
品名 添加物
1 鰊昆布巻 なし
2 焼き鯛 調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤
3 いくら[北海道産] 調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精
4 いか刺し松前(生姜風味) 調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料
5 栗きんとん 着色料(クチナシ)
栗甘露煮 ソルビット、酸化防止剤(V.C)、漂白剤(亜硫酸塩)、着色料(クチナシ)
6 数の子 調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精
7 紅白蒲鉾(市松模様) トレハロース、加工澱粉、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド)
8 青桃甘露煮 酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料
9 伊達巻 加工澱粉、増粘多糖類、乳化剤
10 鶏とピスタチオのテリーヌ 加工澱粉、トレハロース、着色料(フラボノイド、カラメル、クチナシ)、ソルビット、グリシン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物
11 葉付金柑 なし
12 丹波黒豆 重曹
13 三色なます(日向夏入り) 調味料(アミノ酸)、酸味料、甘味料(ステビア)
弐の重
品名 添加物
14 田作り(くるみ入り) 調味料(アミノ酸等)
15 たこ柔らか煮[北海道産] トレハロース、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、pH調整剤、酒精、酸味料、酢酸Na、グリシン、香料、ショ糖脂肪酸エステル
16 つぶ生姜煮[北海道産] 酸味料、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(V.C)
17 海老唐揚げかぼす 増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、V.B1、甘味料(カンゾウ)、乳化剤
18 煮海老 なし
19 ズワイガニ爪肉 なし
20 焼き紅鮭 調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料
21 ズワイガニ甲羅詰め 増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、ソルビット
22 あわびふくら煮[北海道産] なし
23 梅花紅白餅 酵素、着色料(コチニール、クチナシ)
【食品添加物】
調味料(アミノ酸等)、ソルビット、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア)、重曹、着色料(クチナシ、トマト色素、ターメリック、コチニール)、漂白剤(亜硫酸塩)、酸化防止剤(V.C)、酸味料、酒精、酵素、増粘剤(加工澱粉、グァーガム)、くん液、加工澱粉、増粘多糖類、乳化剤、トレハロース、糊料(加工澱粉、増粘多糖類)、香辛料抽出物

(原材料の一部に 小麦、卵、乳成分、えび、かに、大豆、いか、いくら、さけ、さば、くるみ、りんご、ゼラチン、あわび を含む)

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