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添加物 宝船
おせち料理 添加物
宝船 添加物
壱の重
| 品名 | 添加物 | |
|---|---|---|
| 1 | 丹波黒豆 | 重曹 |
| 2 | れんこ鯛両妻焼き | 調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酢酸Na |
| 3 | エビチリソース煮 | ソルビット、増粘剤（加工澱粉）、ｐH調整剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹） |
| 4 | 白胡麻紅はるか | なし |
| 5 | 菜の花にしん漬け | ソルビット、酸味料、調味料（アミノ酸等）、着色料（銅葉緑素）、甘味料（ステビア） |
| 6 | メープルくるみ | 着色料（カラメル）、香料 |
| 7 | 帆立しんじょう | 加工澱粉、グリシン、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、香料、乳化剤、増粘多糖類、着色料（クチナシ、ウコン）、酸味料 |
| 8 | 栗きんとん | 着色料（クチナシ） |
| 栗甘露煮 | ソルビット、酸化防止剤（V.C)、漂白剤（亜硫酸塩）、着色料（クチナシ） | |
| 9 | たらこ昆布巻き | 調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（黄5、赤102） |
| 10 | しそ白魚 | 調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、ｐH調整剤、糊料（アルギン酸Na)、着色料（カロチノイド、紅麹、ラック）、甘味料（ステビア）、加工澱粉、香料 |
| 11 | 豚角煮 | ソルビット、ｐH調整剤、加工澱粉、着色料（カラメル、紅麹）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、保存料（ポリリジン） |
| 12 | 煮海老 | なし |
| 13 | 伊達巻 | 加工澱粉、増粘多糖類、乳化剤 |
| 14 | 柿バター | 糊料（プルラン）、酸化防止剤（二酸化硫黄） |
| 15 | 青桃甘露煮 | 酸味料、酸化防止剤（V.C)、香料 |
| 16 | ズワイガニ甲羅詰め | 増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、ソルビット |
| 17 | あわびふくら煮［北海道産］ | なし |
| 18 | カニ爪玄米揚げ | なし |
| 19 | 鴨肉三色巻 | ｐH調整剤、酒精、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酸化防止剤（V.C)、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na)、着色料（カラメル） |
| 20 | 煮物 | |
| えび陣笠（しいたけ） | 加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤 | |
| 菜の花信田巻 | 加工澱粉、グリシン、調味料（アミノ酸）、ソルビット、豆腐用凝固剤、増粘剤（グァーガム） | |
| 梅蒲鉾 | 調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、グリシン、保存料（ソルビン酸）、酒精、着色料（カロチノイド、赤106） | |
| 羽二重 | 調味料（アミノ酸等）、酒精、炭酸カリウム、豆腐用凝固剤、酸味料、ｐH調整剤 | |
| 手毬麩 | 着色料（クチナシ、紅麴）、ｐH調整剤、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、セルロース、増粘多糖類、酸味料 | |
| さつまいも | 着色料（クチナシ）、酸化防止剤（V.C) |
【食品添加物】
調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、キサンタン、グァーガム）、増粘多糖類、ソルビット、着色料（アナトー、紅麹、紅花黄、クチナシ、カラメル、パプリカ色素、ターメリック、カロチノイド、赤106、野菜色素、V.B2）、ｐH調整剤、グリシン、グリセリン、加工澱粉、甘味料（ステビア）、乳化剤、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、香料、重曹、糊料（加工澱粉）、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.Ｃ）、漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（二酸化硫黄）、酵素、ゲル化剤（増粘多糖類）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、豆腐用凝固剤、トレハロース、セルロース、酒精、炭酸カリウム、保存料（ソルビン酸）
(原材料の一部に 小麦、卵、乳成分、かに、えび、さけ、ゼラチン、いか、いくら、くるみ、豚肉、鶏肉、ごま を含む)
調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、キサンタン、グァーガム）、増粘多糖類、ソルビット、着色料（アナトー、紅麹、紅花黄、クチナシ、カラメル、パプリカ色素、ターメリック、カロチノイド、赤106、野菜色素、V.B2）、ｐH調整剤、グリシン、グリセリン、加工澱粉、甘味料（ステビア）、乳化剤、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、香料、重曹、糊料（加工澱粉）、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.Ｃ）、漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（二酸化硫黄）、酵素、ゲル化剤（増粘多糖類）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、豆腐用凝固剤、トレハロース、セルロース、酒精、炭酸カリウム、保存料（ソルビン酸）
(原材料の一部に 小麦、卵、乳成分、かに、えび、さけ、ゼラチン、いか、いくら、くるみ、豚肉、鶏肉、ごま を含む)
