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添加物 宝船
おせち料理 添加物
宝船 添加物
壱の重
| 品名 | 添加物 | |
|---|---|---|
| 1 | ズワイガニ甲羅詰め | 調味料（アミノ酸等）、ソルビット、増粘剤（加工澱粉） |
| 2 | あわびふくら煮［北海道産］ | なし |
| 3 | 煮海老 | なし |
| 4 | カニ爪玄米揚げ | なし |
| 5 | 丹波黒豆 | 重曹 |
| 6 | れんこ鯛両妻焼き | 調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酢酸（Na） |
| 7 | ほたてのすり身焼き［北海道産］ | 加工澱粉、トレハロース、増粘剤（加工澱粉）、乳酸カルシウム、増粘多糖類、ゲル化剤（アルギン酸Na）、香料、調味料（アミノ酸等）、酸味料 |
| 8 | 白胡麻紅はるか | なし |
| 9 | ホッキサラダ | ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酒精、ｐH調整剤、香辛料抽出物 |
| 10 | メープルくるみ | 着色料（カラメル）、香料 |
| 11 | 帆立しんじょう | 加工澱粉、グリシン、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、香料、乳化剤、増粘多糖類、着色料（クチナシ、ウコン）、酸味料 |
| 12 | 栗きんとん | 着色料（クチナシ） |
| 栗甘露煮 | ソルビット、酸化防止剤（V.C）、漂白剤（亜硫酸塩）、着色料（クチナシ） | |
| 13 | 鰊昆布巻［北海道産］ | 二酸化硫黄 |
| 14 | 栗のラムレーズンのカラメル煮 | 酸化防止剤（EDTA-Ca・Na、V.C、エリソルビン酸、亜硫酸塩）、着色料（クチナシ）、漂白剤（次亜硫酸Na） |
| 15 | 赤魚けんちん | 加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、乳化剤 |
| 16 | 伊達巻 | 加工澱粉、増粘多糖類、乳化剤 |
| 17 | 海老のテリーヌ | 調味料（アミノ酸等）、糊料（グァー）、ｐH調整剤、着色料（黄４、黄５）、酸化防止剤（V.C） |
| 18 | 青桃甘露煮 | 酸味料、酸化防止剤（V.C)、香料 |
| 19 | 合鴨パストラミ | リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） |
| 20 | 阿波すだち鶏照焼き | 加工澱粉、甘味料（D-キシロース）、リン酸塩（Na）、増粘剤（加工澱粉）、ｐH調整剤、酒精、調味料（アミノ酸等）、焼成カルシウム、酸味料 |
| 21 | 日向夏かんざし | 着色料（カロチノイド） |
| 22 | 黒豆とチーズのパイ | 乳化剤、安定剤（セルロース、増粘多糖類）、着色料（カロチノイド、カラメル）、香料、酸化防止剤（V.E）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、硫化鉄 |
