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添加物 恵の華
おせち料理 添加物
恵の華 添加物
壱の重
| 品名 | 添加物 | |
|---|---|---|
| 1 | 鰊昆布巻 | なし |
| 2 | うにいか | ソルビット、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、増粘剤（キサンタン）、甘味料（ステビア） |
| 3 | 葉付金柑 | なし |
| 4 | 羊羹 | なし |
| 5 | 丹波黒豆 | 重曹 |
| 6 | 栗きんとん | 着色料（クチナシ） |
| 栗甘露煮 | ソルビット、酸化防止剤(V.Ｃ）、漂白剤（亜硫酸塩）、着色料（クチナシ） | |
| 7 | いくら[北海道産] | 調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精 |
| 8 | サーモンローズ | くん液、調味料（アミノ酸等） |
| 9 | 三色なます(日向夏入り) | 調味料（アミノ酸）、酸味料、甘味料（ステビア） |
| 10 | 数の子 | 調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、ｐH調整剤 |
| 11 | 紅白蒲鉾（市松模様） | トレハロース、加工澱粉、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、着色料（トマト色素） |
| 12 | 伊達巻 | 加工澱粉、増粘多糖類、乳化剤 |
弐の重
| 品名 | 添加物 | |
|---|---|---|
| 13 | 田作り（くるみ入り） | 調味料（アミノ酸等） |
| 14 | つぶ生姜煮[北海道産] | 酸味料、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（グァーガム）、酸化防止剤（V.C） |
| 15 | 海老ハニーマスタード | ｐH調整剤、着色料（ターメリック）、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物 |
| 16 | 鮭のルイベいくら添え[北海道産] | 調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C) |
| 17 | 煮海老 | なし |
| 18 | ズワイガニ爪肉 | なし |
| 19 | ズワイガニ甲羅詰め | 増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、ソルビット |
| 20 | あわびふくら煮[北海道産] | なし |
| 21 | 焼き鯛 | 調味料（アミノ酸等）、酒精、ｐH調整剤 |
| 22 | 梅花紅白餅 | 酵素、着色料（コチニール、クチナシ） |
【食品添加物】
調味料（アミノ酸等）、ソルビット、ｐＨ調整剤、増粘剤（キサンタン）、甘味料（ステビア）、重曹、着色料（クチナシ、トマト色素、ターメリック、コチニール）、漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤(V.Ｃ）、酸味料、酒精、酵素、増粘剤（加工澱粉、グァーガム）、くん液、加工澱粉、増粘多糖類、乳化剤、トレハロース、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物
(原材料の一部に 小麦、卵、乳成分、えび、かに、大豆、いか、いくら、さけ、さば、くるみ、りんご、ゼラチン、あわび を含む)
調味料（アミノ酸等）、ソルビット、ｐＨ調整剤、増粘剤（キサンタン）、甘味料（ステビア）、重曹、着色料（クチナシ、トマト色素、ターメリック、コチニール）、漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤(V.Ｃ）、酸味料、酒精、酵素、増粘剤（加工澱粉、グァーガム）、くん液、加工澱粉、増粘多糖類、乳化剤、トレハロース、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物
(原材料の一部に 小麦、卵、乳成分、えび、かに、大豆、いか、いくら、さけ、さば、くるみ、りんご、ゼラチン、あわび を含む)
