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アレルゲン情報 とんでん
おせち料理 アレルゲン情報
とんでん アレルゲン情報
壱の重
品名 | アレルゲン物質 | |
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1 | 紅白蒲鉾(市松模様) | 小麦、卵、大豆 |
2 | 丹波黒豆 | 小麦、大豆 |
3 | 三色なます(日向夏入り) | |
4 | 鶏ピスタチオのテリーヌ | 小麦、乳成分、卵、大豆、鶏肉 |
5 | 栗きんとん | 乳成分 |
栗甘露煮 | ||
6 | いくら[北海道産] | 小麦、大豆、いくら |
7 | 川海老佃煮[北海道産] | 小麦、大豆、ごま |
8 | 青桃甘露煮 | もも |
9 | 数の子 | 小麦、大豆、さば |
10 | 梅花紅白餅 | 乳成分、大豆 |
弐の重
品名 | アレルゲン物質 | |
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11 | 田作り(くるみ入り) | 小麦、大豆、くるみ |
12 | 焼き鯛 | 小麦、大豆、ゼラチン |
13 | 子持ちいか | 小麦、大豆、いか |
14 | ズワイガニ爪肉 | かに |
15 | 海老チリソース煮 | 小麦、乳成分、えび、大豆、鶏肉、豚肉、ごま |
16 | たこ柔らか煮[北海道産] | 小麦、卵、大豆 |
17 | ソフトほたて貝柱[北海道産] | |
18 | ズワイガニ甲羅詰め | かに |
19 | あわびふくら煮[北海道産] | 小麦、大豆、あわび |
参の重
品名 | アレルゲン物質 | |
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20 | 鰊昆布巻 | 小麦、大豆 |
21 | 葉付金柑 | |
22 | 合鴨スモーク | |
23 | 豚肩ロースハム | 豚肉 |
24 | つぶ生姜煮 | 小麦、大豆 |
25 | 伊達巻 | 小麦、卵、大豆 |
26 | 煮海老 | えび |
27 | 柿バター | 乳成分 |
28 | 煮物 | |
羽二重 | 小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン | |
里芋 | 小麦、大豆、ゼラチン | |
こんにゃく | 小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン | |
ごぼう | 小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン | |
しいたけ | 小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン | |
竹の子 | 小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン | |
さつまいも | ||
筍亀 | 小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン | |
にんじん | 小麦 | |
梅蒲鉾 | 小麦、卵、乳成分、大豆 | |
菜の花信田巻 | 小麦、卵、大豆、ごま |
〈参考〉
【アレルギー義務表示原料】 小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに
【アレルギー奨励表示原料】 大豆、サバ、鮭、いくら、いか、鶏肉、もも、りんご、キウイフルーツ、オレンジ、松茸、山芋、くるみ、あわび、牛肉、豚肉、ゼラチン、バナナ、カシューナッツ、ごま
【アレルギー義務表示原料】 小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに
【アレルギー奨励表示原料】 大豆、サバ、鮭、いくら、いか、鶏肉、もも、りんご、キウイフルーツ、オレンジ、松茸、山芋、くるみ、あわび、牛肉、豚肉、ゼラチン、バナナ、カシューナッツ、ごま