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アレルゲン情報 恵の華

おせち料理 アレルゲン情報
恵の華 アレルゲン情報
壱の重
品名 アレルゲン物質
1 鰊昆布巻 小麦、大豆
2 うにいか 大豆、いか
3 葉付金柑
4 羊羹 大豆
5 丹波黒豆 小麦、大豆
6 栗きんとん 乳成分
栗甘露煮
7 いくら[北海道産] 小麦、いくら、大豆
8 サーモンローズ さけ
9 三色なます(日向夏入り)
10 数の子 小麦、大豆、さば
11 紅白蒲鉾(市松模様) 小麦、卵、大豆
12 伊達巻 小麦、卵、大豆
弐の重
品名 アレルゲン物質
13 田作り(くるみ入り) 小麦、くるみ、大豆
14 つぶ生姜煮[北海道産] 小麦、大豆
15 海老ハニーマスタード えび、乳成分、小麦、卵、大豆、りんご、ゼラチン
16 鮭のルイベいくら添え[北海道産] 小麦、大豆、さけ、いくら
17 煮海老 えび
18 ズワイガニ爪肉 かに
19 ズワイガニ甲羅詰め かに
20 あわびふくら煮[北海道産] 小麦、あわび、大豆
21 焼き鯛 小麦、大豆、ゼラチン
22 梅花紅白餅 乳成分、大豆
〈参考〉
【アレルギー義務表示原料】 小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに
【アレルギー奨励表示原料】 大豆、サバ、鮭、いくら、いか、鶏肉、もも、りんご、キウイフルーツ、オレンジ、松茸、山芋、くるみ、あわび、牛肉、豚肉、ゼラチン、バナナ、カシューナッツ、ごま

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