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アレルゲン情報 恵の華

おせち料理 アレルゲン情報
恵の華 アレルゲン情報
壱の重
品名 アレルギー義務表示原料 アレルギー奨励表示原料
1 鰊昆布巻 小麦 大豆
2 焼き鯛 小麦 大豆、ゼラチン
3 いくら[北海道産] 小麦 大豆、いくら
4 いか刺し松前(生姜風味) 小麦 大豆、いか
5 栗きんとん 乳成分 -
栗甘露煮 - -
6 数の子 小麦 大豆、さば
7 紅白蒲鉾(市松模様) 小麦、卵 大豆
8 青桃甘露煮 - もも
9 伊達巻 小麦、卵 大豆
10 鶏とピスタチオのテリーヌ 小麦、卵、乳成分 大豆、鶏肉
11 葉付金柑 - -
12 丹波黒豆 小麦 大豆
13 三色なます(日向夏入り) - -
弐の重
品名 アレルギー義務表示原料 アレルギー奨励表示原料
14 田作り(くるみ入り) 小麦、くるみ 大豆
15 たこ柔らか煮[北海道産] 小麦、卵 大豆
16 つぶ生姜煮[北海道産] 小麦 大豆
17 海老唐揚げかぼす 小麦、えび 大豆
18 煮海老 えび -
19 ズワイガニ爪肉 かに -
20 焼き紅鮭 小麦 さけ
21 ズワイガニ甲羅詰め かに -
22 あわびふくら煮[北海道産] 小麦 大豆、あわび
23 梅花紅白餅 乳成分 大豆
〈参考〉
【アレルギー義務表示原料】 小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ
【アレルギー奨励表示原料】 大豆、さば、さけ、いくら、いか、鶏肉、もも、りんご、キウイフルーツ、オレンジ、松茸、山芋、あわび、牛肉、豚肉、ゼラチン、バナナ、カシューナッツ、ごま、アーモンド

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