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アレルゲン情報 恵の華
おせち料理 アレルゲン情報
恵の華 アレルゲン情報
壱の重
| 品名 | アレルギー義務表示原料 | アレルギー奨励表示原料 | |
|---|---|---|---|
| 1 | いくら［北海道産］ | 小麦 | 大豆・いくら |
| 2 | 数の子 | 小麦 | 大豆・さば |
| 3 | 鰊昆布巻 | 小麦 | 大豆 |
| 4 | 焼き鯛 | 小麦 | 大豆・ゼラチン |
| 5 | 栗きんとん | 乳成分 | - |
| 栗甘露煮 | - | - | |
| 6 | 阿波すだち鶏照焼き | 小麦・乳成分 | 大豆・牛肉・豚肉・鶏肉 |
| 7 | 紅白蒲鉾（市松模様） | 小麦・卵 | 大豆 |
| 8 | 青梅甘露煮 | - | - |
| 9 | 伊達巻 | 小麦・卵 | 大豆 |
| 10 | 丹波黒豆 | 小麦 | 大豆 |
| 11 | 三色なます | 小麦 | 大豆 |
弐の重
| 品名 | アレルギー義務表示原料 | アレルギー奨励表示原料 | |
|---|---|---|---|
| 12 | ズワイガニ甲羅詰め | かに | |
| 13 | あわびふくら煮［北海道産］ | 小麦 | 大豆・あわび |
| 14 | つぶ生姜煮［北海道産］ | 小麦 | 大豆 |
| 15 | ズワイガニ爪肉 | かに | |
| 16 | 煮海老 | えび | |
| 17 | 田作り（くるみ入り） | 小麦・くるみ | 大豆 |
| 18 | 焼き紅鮭 | 小麦 | さけ |
| 19 | いか刺し松前（生姜風味） | 小麦 | 大豆・いか |
| 20 | 海老の揚げびたし | 小麦・えび | 大豆・ごま |
| 21 | 日向夏かんざし | - | - |
| 22 | 梅花紅白餅 | 乳成分 | 大豆 |
